Primeiro Remédio: Ar puro

Segundo Remédio: Água por dentro e Água por fora

Terceiro Remédio: Alimentação Saudável

Quarto Remédio: Exercícios Físicos - Movimento

Quinto Remédio: Luz Solar

Sexto Remédio: Sono e Descanso

Sétimo Remédio: Domínio Próprio - Equilíbrio - Temperança

Oitavo Remédio: Fé em Deus - Confiança - Atitude positiva

Alimentação saudável e balanceada

Pirâmide Alimentar para Ovolactovegetarianos com Mais de 40 Anos em Busca de uma Vida Saudável:

A pirâmide alimentar é um guia visual que representa os grupos alimentares e suas proporções recomendadas para uma dieta balanceada e nutritiva. Para quem tem mais de 40 anos, segue uma ovolactovegetariana e busca uma vida saudável, a pirâmide alimentar apresenta algumas adaptações importantes:

Base da Pirâmide (60%):

Grãos integrais: Quinoa, arroz integral, aveia, pão integral, macarrão integral. Esses alimentos fornecem energia complexa, fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Legumes e verduras: Brócolis, espinafre, couve, cenoura, abóbora, batata doce. Ricos em vitaminas, minerais, fibras e compostos bioativos que protegem contra doenças crônicas.

Frutas: Laranja, maçã, banana, morango, uva, kiwi. Fonte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que contribuem para a saúde geral.

Segundo Nível (30%):

Laticínios: Leite, iogurte, queijo. Fornecem proteínas, cálcio, vitamina D e outros nutrientes importantes para a saúde óssea e muscular.

Ovos: Ricos em proteínas, vitaminas e minerais, como colina e luteína, que beneficiam a saúde cerebral e ocular.

Leguminosas: Feijão, lentilha, grão de bico, ervilha. Fonte de proteínas vegetais, fibras, ferro e outros minerais essenciais.

Terceiro Nível (10%):

• Gorduras saudáveis: Azeite de oliva, abacate, oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), sementes (chia, linhaça). Fornecem ácidos graxos essenciais para a saúde cardiovascular, cerebral e do sistema nervoso.

Observações:

Hidratação: Beba bastante água ao longo do dia para manter o corpo hidratado e auxiliar nas funções fisiológicas.

Variedade: Varie as opções de cada grupo alimentar para garantir uma ingestão completa de nutrientes.

Moderação: Consuma os alimentos do segundo e terceiro níveis com moderação, pois possuem maior teor de calorias e gorduras.

Atividade física: Pratique atividade física regularmente para manter um peso saudável e fortalecer o corpo.

Orientação profissional: Consulte um nutricionista para uma avaliação individualizada e elaboração de um plano alimentar personalizado que atenda às suas necessidades específicas.

A Alimentação Vegetariana Estrita como Aliada da Saúde Acima dos 40 Anos: Uma Análise Detalhada

Embora a escolha da dieta ideal seja individual e deva ser personalizada com acompanhamento profissional, a alimentação vegetariana estrita se destaca como uma opção promissora para pessoas com mais de 40 anos que buscam uma vida mais saudável e longeva.

1. Prevenção de Doenças Crônicas:

Doenças Cardíacas: A dieta Vegetariana Estrita, rica em fibras, antioxidantes e pobre em gorduras saturadas contribui para a redução do colesterol LDL ("ruim"), da pressão arterial e do risco de doenças cardíacas, principal causa de morte no Brasil e no mundo.

Diabetes Tipo 2: A baixa ingestão de açúcares refinados e a alta ingestão de fibras presentes na dieta vegana auxiliam no controle da glicemia e na prevenção do diabetes tipo 2, doença que afeta cada vez mais adultos.

Alguns Tipos de Câncer: Estudos demonstram que a dieta vegana pode reduzir o risco de alguns tipos de câncer, como o de colorretal, de próstata e de mama, devido à presença de compostos vegetais com propriedades anticâncer.

2. Fortalecimento do Sistema Imunológico:

Rica em Nutrientes: A dieta Vegetariana Estrita fornece uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, aumentando a capacidade do corpo de combater infecções e doenças.

Fibras Prebióticas: As fibras prebióticas presentes em vegetais alimentam as bactérias benéficas do intestino, que desempenham um papel crucial na função imunológica.

3. Controle do Peso:

Baixo Teor Calórico: A dieta Vegetariana Estrita, em geral, é mais baixa em calorias do que dietas onívoras, o que pode auxiliar no controle do peso corporal e na prevenção da obesidade, um importante fator de risco para diversas doenças crônicas.

Alto Teor de Fibras: As fibras presentes nos vegetais promovem saciedade, diminuindo o apetite e controlando a ingestão calórica.

4. Melhora da Saúde Mental:

Nutrientes para o Cérebro: A dieta Vegetariana Estrita rica em vitaminas do complexo B, folato e ácidos graxos ômega-3 contribui para a saúde do cérebro, melhorando a memória, a concentração e o humor.

Redução do Estresse: A dieta Vegetariana Estrita rica em antioxidantes e pobre em alimentos inflamatórios pode auxiliar na redução do estresse e da ansiedade, promovendo o bem-estar mental.

5. Promoção da Sustentabilidade:

Impacto Ambiental Menor: A produção de carne animal gera um grande impacto ambiental, enquanto a dieta vegetariana possui um impacto ambiental significativamente menor, contribuindo para a sustentabilidade do planeta.

Considerações Importantes:

Planejamento Alimentar: É fundamental buscar orientação profissional para um planejamento alimentar individualizado, garantindo que a dieta Vegetariana Estrita forneça todos os nutrientes necessários para a saúde.

Suplementação: Em alguns casos, pode ser necessária a suplementação de nutrientes específicos, como vitamina B12 e vitamina D, que podem estar em menor quantidade na dieta Vegetariana Estrita.

Variety is Key: Uma dieta vegana variada e rica em diferentes grupos de vegetais, frutas, grãos integrais e leguminosas garante o aporte completo de nutrientes.

Acompanhamento Médico: É importante manter acompanhamento médico regular para monitorar a saúde e realizar exames periódicos, especialmente no início da dieta Vegetariana Estrita.